BPD PHRI Jawa Barat Melakukan Program Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji Bagi Penjamah Pangan dan Pengelola/Pemilik/Penanggungg Jawab

Bandung, phrijabar.co.id – Tim Diklat BPD PHRI Jawa Barat menggelar pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji Bagi Penjamah Pangan dan Pengelola/Pemilik/Penanggungg Jawab

Pelatihan ini berlangsung di Malaka Hotel (Benggala Rooms) Kota Bandung (30/11/2022)

Berdasarkan Peraturan Mentri Kesehatan Nomor 14 Tahun 2021, dimana salah satu persyaratan izin usaha tempat pengelolaan makanan adalah pengusaha dan penjamah makanan harus sudah dilatih tentang hygiene sanitasi pangan.

Peserta yang hadir dalam pelatihan ini sebanyak 55 orang yang diikuti dari Hotel dan Restoran.

Kegiatan ini dihadiri oleh:

• Bapak Dodi A Sopiandi Selaku Wakil Ketua 1 BPD PHRI Jawa Barat mewakili ketua BPD PHRI Jawa Barat.
• Ibu Ni Luh Widyastuti, SKM, MAP selaku Kepala Seksi Kesehatan Lingkungan Hidup.
• Ibu Yulianingsih, SKM., M.K.M selaku Seksi Kesehatan Lingkungan Kerja dan Olahraga

Adanya kegiatan pelatihan ini diharapkan meningkatnya pengetahuan peserta mengenai panganan siap saji mereka mampu menerapkan ilmu tersebut ditempat usahanya masing-masing tentang bagaimana perlakuan terhadap bahan panganan, bagaimana cara mengolahnya dan penyajianny