BPD PHRI Jawa Barat menggelar pelatihan bertajuk "PREPARING MOSLEM FRIENDLY HOTEL & RESTAURANT"

Bandung, 27 September 2023 - BPD PHRI Jawa Barat menggelar pelatihan bertajuk "PREPARING MOSLEM FRIENDLY HOTEL & RESTAURANT" pada hari Rabu, 27 September 2023, di Enhaii Hotel Bandung, tepatnya di Siliwangi Meeting Rooms Lt. 1.

Acara yang dihadiri oleh Wakil Ketua 1 BPD PHRI Jawa Barat, Bapak Dodi Ahmad Sopiandi, dan Wakil Direktur 2 Poltekpar NHI Bandung, Bapak R. Wisnu Rahtomo, Sos, MM ini merupakan upaya untuk meningkatkan pemahaman dan kemampuan dalam menjadikan hotel dan restoran lebih ramah bagi wisatawan Muslim.

Acara ini menampilkan dua topik materi utama, yang pertama adalah "Road To Halal Certification." Materi ini bertujuan untuk memberikan pemahaman tentang karakteristik titik kritis halal pada makanan, prosedur untuk mendapatkan sertifikasi halal untuk restoran dan dapur hotel, serta tugas dan tanggung jawab penyelia halal di hotel dan restoran.

Topik materi kedua adalah "Konsep 'Muslim Friendly Hotel and Restaurant'." Materi ini bertujuan untuk memberikan pemahaman tentang karakteristik tamu atau wisatawan Muslim yang menginap di hotel, prinsip layanan fundamental attribute, dan experience attribute. Peserta pelatihan akan diajak untuk merencanakan layanan yang lebih ramah bagi tamu Muslim di hotel.

Dalam acara ini, dua narasumber ahli di bidangnya, yaitu Bapak Dr. Sumaryadi dan Ir. Dina Sudjana, akan memberikan wawasan dan pengetahuan kepada peserta. Dengan pelatihan ini, diharapkan hotel dan restoran di Jawa Barat akan semakin mampu mengakomodasi kebutuhan tamu Muslim dengan lebih baik, sehingga meningkatkan kualitas pelayanan di sektor pariwisata.